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單效降膜果汁濃縮設備

來(lái)源:青島康景輝 瀏覽:1424 發(fā)布日期:2022-07-22 16:53:00【

處理規格:5T/H 單效降膜工藝

行業(yè)特點(diǎn):果汁是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理壓榨、離心、萃取等工序所得到的產(chǎn)品,因為果汁在生產(chǎn)過(guò)程中保留了水果大部分的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠等營(yíng)養成分,能夠補充人體所需營(yíng)養受到廣泛喜愛(ài)?,F代化的果汁生產(chǎn)依靠高生產(chǎn)效率的工業(yè)濃縮設備進(jìn)行,流水行線(xiàn)的生產(chǎn)方式從原料選擇、取汁、過(guò)濾、濃縮、包裝過(guò)程全自動(dòng)化管理。

本文將為您介紹的正是其中的濃縮工序,果汁富含的營(yíng)養成分高溫條件下會(huì )損失變質(zhì),為了保留大量影響成分工藝選擇濃縮工藝可不能馬虎。

工藝設計:果汁溶液的特點(diǎn)為熱敏性,根據現有的蒸發(fā)濃縮工藝特點(diǎn),顯然單程降膜蒸發(fā)器會(huì )更適合處理這類(lèi)產(chǎn)品。降膜蒸發(fā)器的內部蒸發(fā)室由垂直管束組成,配備分離器、冷凝器、這空排水系統及各種儀表控制部件。其工作原理為利用真空條件對沸點(diǎn)的改變,降低濃縮溫度減少熱敏物料成分遭到破壞,自上而下的流動(dòng)方式還能減輕動(dòng)力系統能耗。

流程簡(jiǎn)介:整套蒸發(fā)濃縮設備采用連續進(jìn)出料的生產(chǎn)方式進(jìn)行,待濃縮原液進(jìn)入降膜蒸發(fā)器中,加入外源生蒸汽,經(jīng)過(guò)循環(huán)布膜器的作用將物料均勻的分布在換熱管壁上,呈膜狀下降在換熱管內蒸發(fā)后,一效降膜蒸發(fā)后產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入到冷凝器中,出料泵則將蒸發(fā)濃縮液體排出設備外,通過(guò)控制進(jìn)出料就能達到所需濃縮需求。

項目實(shí)拍:

單效降膜果汁濃縮設備

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